Determinación de la inocuidad microbiológica de refrescos artesanales a base de frutas comercializados en los diferentes mercados del Centro Histórico de San Salvador /

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書誌詳細
第一著者: Castellón Morales, Karla Eunice
その他の著者: Torres, María Isidora (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
フォーマット: 学位論文 図書
言語:スペイン語
オンライン・アクセス:OPACで表示
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