Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura y de procedimientos operacionales estándares de sanitización en la industria de carnes rojas /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Avalos Jiménez, Glenda Jamileth
Kolejni autorzy: Cruz Muñóz, Rocío Cristabel (Coautora), Vásquez Cáceres, Karla Ivonne (Autora), Godoy de Villatoro, Xochilt María (Asesora), Rico Peña, Delmy del Carmen (Asesora)
Format: Praca dyplomowa Książka
Język:hiszpański
Wydane: San Salvador: Universidad de El Salvador, 2007
Dostęp online:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996
Ver en el OPAC
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!