Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura y de procedimientos operacionales estándares de sanitización en la industria de carnes rojas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador:
Universidad de El Salvador,
2007
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| Acceso en línea: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996 Ver en el OPAC |
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Internet
https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Número de Clasificación: |
1511 A935e |
|---|---|
| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Número de Clasificación: |
T-UES 1511 A945e 2007 |
|---|---|
| Copia | On Shelf |