Hidrólisis enzimática in vitro y microscopia electrónica de la harina horneada y extruidida de Arracacha
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| Format: | Artikel |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Maracay :
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela,
2009.
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| Schriftenreihe: | Agronomía Tropical.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://biblioteca.ues.edu.sv/acceso/elibro/?url=https%3A%2F%2Felibro.net%2Fereader%2Fbiblioues/93 Im OPAC anzeigen |
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