Proyecto y explotación de almacenes frigoríficos

Nociones básicas sobre la conservación por el frío de productos perecederos -- Proyecto y construcción de un almacén frigorífico -- Explotación de cámaras y almacenes frigoríficos -- Reflexiones sobre el ahorro de energía en almacenamiento frigorífico -- Algunos elementos de información económica.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
مؤلفون آخرون: Gac, André
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, c1985, ©1985.
سلاسل:Boletín de servicios agrícolas de la FAO ; 19/2
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:عرض في الأوباك
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