Proyecto y explotación de almacenes frigoríficos

Nociones básicas sobre la conservación por el frío de productos perecederos -- Proyecto y construcción de un almacén frigorífico -- Explotación de cámaras y almacenes frigoríficos -- Reflexiones sobre el ahorro de energía en almacenamiento frigorífico -- Algunos elementos de información económica.

Podrobná bibliografie

Korporativní autor:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Další autoři:	Gac, André
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, c1985, ©1985.
Edice:	Boletín de servicios agrícolas de la FAO ; 19/2
Témata:	Industrias agropecuarias Refrigeración > Instalaciones
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!