РАЗРАБОТКА КОМПОЗИТНЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ СЕМЯН ЧЕЧЕВИЦЫ

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:	Tekhnika i Tekhnologiya Pishchevykh Proizvodstv vol. 46, no. 3 (2017), p. 89
מחבר ראשי:	Chizhikova, O G
מחברים אחרים:	LO, Korshenko, Pavlova, MA
יצא לאור:	Kemerovo Institute of Food Science and Technology
נושאים:	β-Carotene Environmental Chemical analysis Magnesium Wheat Amino acids Calcium Flour Minerals Nutrition Vitamins Redundancy Seeds Proteins Lentils Data processing Amino acid composition Analytical chemistry Fibers Mixtures Dietary fiber Legumes
גישה מקוונת:	Citation/Abstract Full Text - PDF
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!