Effect of Electron Beam Irradiation on Microbiological Safety and Quality of Chilled Poultry Meat from Kazakhstan

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:	Processes vol. 13, no. 7 (2025), p. 2267-2287
প্রধান লেখক:	Raushangul, Uazhanova
অন্যান্য লেখক:	Ulbala, Tungyshbayeva, Sungkar, Nurdaulet, Almas, Zhanbolat, Yusof Yus Aniza, Shakhsanam, Seksenbay, Danko, Igor, Zamzagul, Moldakhmetova
প্রকাশিত:	MDPI AG
বিষয়গুলি:	Kazakhstan Electron beams Shelf life Food safety Pathogens Food products Food contamination & poisoning Salmonella Meat processing industry Physicochemical properties Aerobic microorganisms Meat products Antibacterial activity Food processing Food irradiation Energy consumption Radiation Climate change Evaluation Listeria Raw materials Meat industry Poultry Meat production Food contamination Anaerobic microorganisms Microorganisms Radiation dosage Electron irradiation
অনলাইন ব্যবহার করুন:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

প্রথমজন হিসাবে মন্তব্য করুন!