Determinación de bromato de potasio en muestras de harina de trigo producidas en El Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Méndez Dubón, Melany Mirian
Otros Autores: Solano Chávez, Zuleyma Yamileth, Vigil Díaz, Dinora Nohemy
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1998
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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