Evaluacion del contenido de nitritos en muestras de mortadela, salchicha, jamon y salami de mayor consumo en el area metropolitana de San Salvador, en el periodo de enero a marzo de 1996/
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San Salvador
1997
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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