Kapak Resmi

Manual de procesamiento de frutas y hortalizas /

Introducción al procesamiento de frutas y hortalizas: conceptos generales -- Cálculos y formulaciones utilizados en el procesamiento de frutas y hortalizas -- Procesos agroindustriales de materias primas: frutas y hortalizas -- Métodos y principios de conservación de alimentos procesados a base de f...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Yazar: Ramos Cortéz, Sigfrido (autor)
Diğer Yazarlar: Menjivar Rosa, Rafael Antonio (coordinador), Parada Berríos, Fidel Ángel (coordinador), Marroquín Mena, Edgar (Editör), Ramos Sosa, Rudy Anthony (Editör), Sermeño Chicas, José Miguel (Editör)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Edisyon:Primera edición
Konular:
Tecnología de alimentos
Procesamiento de hortalizas
Procesamiento frutas
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

OPAC'ta görüntüle

Biblioteca de Ciencias Agronómicas

Yer Numarası: 664.8 R175m
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf

Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

Yer Numarası: 664.8 R175m
Kopya Bilgisi On Shelf
Kopya Bilgisi On Shelf

Benzer Materyaller