The food chemistry : A manual for experimental foods,dietetics, and food scientists
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Ausgabe: | Second edition |
| Schriftenreihe: | Contemporary food science
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| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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Online
Im OPAC anzeigenBiblioteca de Química y Farmacia
| Signatur: |
664.07 W363f |
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| Exemplar | On Shelf |
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