Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /

Esterilización con agua hirviendo -- Esterelizado en olla de presión -- Encurtidos en vinagre -- Conservas en salmuera -- Frutas y verduras secas -- Mermeladas, jaleas y ates -- Conjelación.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lesur, Luis (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydání:primera edición
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Signatura: 641.4 L644m
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