Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Esterilización con agua hirviendo -- Esterelizado en olla de presión -- Encurtidos en vinagre -- Conservas en salmuera -- Frutas y verduras secas -- Mermeladas, jaleas y ates -- Conjelación.
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Edició: | primera edición |
| Col·lecció: | Cómo hacer bien y fácilmente
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
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Internet
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| Signatura: |
641.4 L644m |
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| Còpia | On Shelf |