Supermercados, no gracias : grandes cadenas de distribución: impactos y alternativas /

La aparición, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribución moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento...) ha cambiado el dónde, el cómo y lo qué consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la lógica del mercado y de la maximización de sus beneficios. Con este li...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Altres autors:	Montagut, Xavier (coordinador), Vivas, Esther (coordinador)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Barcelona : Icaria , 2007
Edició:	Segunda edición
Col·lecció:	Antrazyt 251
Matèries:	Consumo responsable > Abastecimiento de alimentos Comercialización > Super mercados
Accés en línia:	Veure a l'OPAC
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!