Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de la leche fresca producida en el parcelamiento Cuyuta, municipio de Masagua, departamento de Escuintla /

Utilización de la leche -- Definición de leche fresca -- Contaminación de leche fresca -- Contaminación de la leche en el exterior de la ubre -- Enfermedades transmitidas por leche contaminada -- Sustancias conservadoras de la leche -- Control de calidad -- Métodos de diagnóstico para determinar la...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Sánchez Lemus, Edi (autor)
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala,
الموضوعات:	Industria lechera > Guatemala Higiene veterinaria > Guatemala
الوصول للمادة أونلاين:	عرض في الأوباك
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!