Evaluación fisicoquímica y bacteriológica de la leche fresca producida en el parcelamiento Cuyuta, municipio de Masagua, departamento de Escuintla /

Utilización de la leche -- Definición de leche fresca -- Contaminación de leche fresca -- Contaminación de la leche en el exterior de la ubre -- Enfermedades transmitidas por leche contaminada -- Sustancias conservadoras de la leche -- Control de calidad -- Métodos de diagnóstico para determinar la...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Sánchez Lemus, Edi (autor)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala,
Matèries:	Industria lechera > Guatemala Higiene veterinaria > Guatemala
Accés en línia:	Veure a l'OPAC
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!