Determinación de la calidad bacteriológica en los embutidos (chorizos y salchichas) empacadas no al vacio, comercializados en el mercado de cojutepeque, en el período de abril a junio de 1997 /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Aparicio Cruz, Emma Elizabeth (autor)
Altres autors: Giron Ramos, Delmy Sulimar (autor), Zelaya Díaz, María Josefa (autor), Jiménez de Fuentes, Zandra Elizabeth (asesora)
Format: Thesis Llibre
Publicat: San Salvador UES, 1997
Matèries:
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Veure a l'OPAC

Biblioteca de Medicina

Detall dels fons de Biblioteca de Medicina
Signatura: 5208 A639
Còpia On Shelf