Determinación de la calidad bacteriológica en los embutidos (chorizos y salchichas) empacadas no al vacio, comercializados en el mercado de cojutepeque, en el período de abril a junio de 1997 /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | , , |
| Formatua: | Tesis Liburua |
| Argitaratua: |
San Salvador
UES,
1997
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Ikusi katalogoan |
| Etiketak: |
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