Determinación de la presencia de coliformes, salmonella sp. y staphylococcus aureus en leche y principales derivados, distribuidos en los Mercados municipales de las ciudades de Santa Ana, Chalchuapa y Metapán del Departamento de Santa Ana

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Díaz Alvarenga, Sonia Etelvina
Outros Autores:	Tovar González, Mirian Arely (coautor), Vásquez Castaneda, Jorge Alberto (coautor), Ortíz León, Juan Edgardo (Asesor)
Formato:	Tesis Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
Assuntos:	BACTERIOLOGIA DE LA LECHE LECHE MERCADOS MUNICIPALES, SANTA ANA
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

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