Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Areválo Rodríguez, Raquel Marina
Altres autors: Martínez Menéndez, Laura Beatriz (autor), Reyes Ponce, Juan Luis (autor), Santamaría Chilín, Mario Antonio (asesor), Valle Váldez, Julio César (asesor)
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Veure a l'OPAC

Biblioteca Central

Detall dels fons de Biblioteca Central
Signatura: 1601 A748f
Còpia On Shelf

Biblioteca de Química y Farmacia

Detall dels fons de Biblioteca de Química y Farmacia
Signatura: 1601 A683f
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf