Microbiología moderna de los alimentos /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jay, James M. (James Monroe), 1927- (autor.)
מחברים אחרים: Ramis Vergés, Manuel (traductor.)
פורמט: ספר
יצא לאור: Zaragoza, España : Acribia, 2000.
מהדורה:4a ed.
סדרה:Ciencia y tecnología de los alimentos
נושאים:
גישה מקוונת:Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!