Higiene de los alimentos: directrices para profesionales de hosteleria, restauración y catering /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza, España :
ACRIBIA,
2000.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Accesso online
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| Collocazione: |
641 J65h |
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