Estudio de los aceites extraídos de las variedades del Chrysobalanus Icaco y su posible aplicación en la industria alimenticia /

Estudio del Chrysobalanus Icaco, características, descripción botánica.-- Generalidades de grasas y aceites vegetales.-- Extración de aceites vegetales.-- Descomposición, comparación y propiedades físicas y químicas de las tres clases de aceites.

Xehetasun bibliografikoak

Egile nagusia:	Basagoitia de Quiñones, Regina
Beste egile batzuk:	Uribe de Lecha, Lilia (Asesora)
Formatua:	Tesis Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Sarrera elektronikoa:	Ikusi katalogoan
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!