Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Mossel, David A. A.
Muut tekijät: Moreno García, Benito (autor), Struijk, Corry B (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Painos:segunda edición
Aiheet:
Linkit:Näytä asiakasliittymässä
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet

Näytä asiakasliittymässä

Biblioteca de Química y Farmacia

Saatavuus: Biblioteca de Química y Farmacia
Hyllypaikka: 576.163 M913m
Nide On Shelf