Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
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| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 版: | segunda edición |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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インターネット
OPACで表示Biblioteca de Química y Farmacia
| 請求記号: |
576.163 M913m |
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| 所蔵 | On Shelf |