Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydanie: | segunda edición |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Química y Farmacia
| Sygnatura: |
576.163 M913m |
|---|---|
| Egzemplarz | On Shelf |