Producción de extracto de levaduras a partir de Saccharomyees cerevisiae residual de las fermentaciones alcohólicas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gamero Rodríguez, Eugenia Salvadora
Otros Autores: Mendoza Fuentes, Luis Enrique, Rodas Artiga, Ricardo Antonio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : U.E.S, 1992
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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