Safety, Processing, and Utilization of Fishery Products

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Vydáno v:	Fishes vol. 9, no. 4 (2024), p. 146
Hlavní autor:	Samarajeewa, Upali
Vydáno:	MDPI AG
Témata:	China Fish Processing fishery products Marine fish Gelatin Food safety Food quality Fishery products Fish production Fish spoilage Coasts Fishing zones Polyculture (aquaculture) Water quality Water resources Seafood Farming Fish oils Chitosan Artificial intelligence Aquaculture Safety Food contamination Peptides Enzymes Fatty acids Food contamination & poisoning Food fish Fish harvest Water pollution Bacteria Fisheries Food processing Marine fishes Saccharides Polypeptides Microbial contamination Polysaccharides Oxidation Algae Water purification Shellfish Fish wastes Commercial fishing Microorganisms Metabolites Toxins
On-line přístup:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!