Safety, Processing, and Utilization of Fishery Products

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:	Fishes vol. 9, no. 4 (2024), p. 146
Tác giả chính:	Samarajeewa, Upali
Được phát hành:	MDPI AG
Những chủ đề:	China Fish Processing fishery products Marine fish Gelatin Food safety Food quality Fishery products Fish production Fish spoilage Coasts Fishing zones Polyculture (aquaculture) Water quality Water resources Seafood Farming Fish oils Chitosan Artificial intelligence Aquaculture Safety Food contamination Peptides Enzymes Fatty acids Food contamination & poisoning Food fish Fish harvest Water pollution Bacteria Fisheries Food processing Marine fishes Saccharides Polypeptides Microbial contamination Polysaccharides Oxidation Algae Water purification Shellfish Fish wastes Commercial fishing Microorganisms Metabolites Toxins
Truy cập trực tuyến:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!