Safety, Processing, and Utilization of Fishery Products

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в::	Fishes vol. 9, no. 4 (2024), p. 146
Автор:	Samarajeewa, Upali
Опубліковано:	MDPI AG
Предмети:	China Fish Processing fishery products Marine fish Gelatin Food safety Food quality Fishery products Fish production Fish spoilage Coasts Fishing zones Polyculture (aquaculture) Water quality Water resources Seafood Farming Fish oils Chitosan Artificial intelligence Aquaculture Safety Food contamination Peptides Enzymes Fatty acids Food contamination & poisoning Food fish Fish harvest Water pollution Bacteria Fisheries Food processing Marine fishes Saccharides Polypeptides Microbial contamination Polysaccharides Oxidation Algae Water purification Shellfish Fish wastes Commercial fishing Microorganisms Metabolites Toxins
Онлайн доступ:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Будьте першим, хто залишить коментар!