Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Varnam, Alan H. (autor)
Další autoři: Sutherland, Jane P. (autor), Jaime Moreno, Isabel (traductor), Varnan, Alan H.
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
angličtina
Vydáno: Zaragoza, España : Acribia, ©1998.
Edice:Serie alimentos básicos ; v.3
Témata:
On-line přístup:Zobrazit v on-line katalogu
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Zobrazit v on-line katalogu

Biblioteca Central

Informace o exemplářích z: Biblioteca Central
Signatura: 664.9 V376c
Jednotka On Shelf
Jednotka On Shelf

Biblioteca de Ciencias Agronómicas

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Ciencias Agronómicas
Signatura: 664.9 V317c
Jednotka On Shelf