Ensayos de obtención de vitamina B2 por procesos de fermentación sumergida a partir de jugo de la cáscara de piña utilizando Saccharomyces cerevisiae

Ngā tūemi rite

• Ensayos de obtención de vitamina B2 por procesos de fermentación sumergida a partir de jugo de la cáscara de piña utilizando Saccharomyces cerevisiae/
  mā: Hernández Henríquez, Rosa Margarita
  I whakaputaina: (1998)
• Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
  I whakaputaina: (2009)
• Propuesta de evaluación de la cinética de fermentación para la obtención de vitamina B12 utilizando la cepa del género propionibacterium freuderenchii
  mā: Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo, me ētahi atu.
  I whakaputaina: (2023)
• Concentración de jugo de piña por el método de evaporación al vacío, en un evaporador centrífugo
  mā: González de Mejía, Virginia Dolores
  I whakaputaina: (1976)
• Propuesta de evaluación de la cinética de fermentación para la obtención de vitamina B12 utilizando la cepa del género propionibacterium freuderenchii /
  mā: Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo