Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /

Antioxidantes y estabilidad de los alimentos -- Antioxidantes y salud -- Antioxidantes naturales -- Aplicaciones prácticas.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Pokorny, Jan (Golygydd), Yanishlieva, Nedyalka (Golygydd), Gordon, Michel (Golygydd), Aramayona Alonso, José Javier (traductor)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2005
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:Ver en el OPAC
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!