Obtención de una harina compuesta de trigo, semilla de Ojushte (Brosimum alicastrum) y de plátano (Musa sapientum), para la formulacióm de productos de panadería /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Alvarado Colorado, Isaac Salomón (autor)
Бусад зохиолчид: Miranda Torres, Marcela María (autor), Rosales Barrera, Gabriela Beatriz (autor), Tobar Menjívar, Iliana Yormy (autor), Orellana Claros, Sara Elisabeth (docente asesor)
Формат: Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:испани
Онлайн хандалт:http://ri.ues.edu.sv/9395/
Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт

http://ri.ues.edu.sv/9395/
Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах

Biblioteca Central

Biblioteca Central-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 1511 O284
Хуулбар On Shelf

Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт: 1511 A472o 2016
Хуулбар On Shelf