Obtención de una harina compuesta de trigo, semilla de Ojushte (Brosimum alicastrum) y de plátano (Musa sapientum), para la formulacióm de productos de panadería /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Alvarado Colorado, Isaac Salomón (autor)
Інші автори: Miranda Torres, Marcela María (autor), Rosales Barrera, Gabriela Beatriz (autor), Tobar Menjívar, Iliana Yormy (autor), Orellana Claros, Sara Elisabeth (docente asesor)
Формат: Дисертація Книга
Мова:Іспанська
Онлайн доступ:http://ri.ues.edu.sv/9395/
Переглянути в OPAC
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет

http://ri.ues.edu.sv/9395/
Переглянути в OPAC

Biblioteca Central

Детальна інфо про примірники із Biblioteca Central
Шифр: 1511 O284
Примірник On Shelf

Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Детальна інфо про примірники із Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
Шифр: 1511 A472o 2016
Примірник On Shelf