Validación del Método de Cuantificación de vitamina A (Retinol) en azúcar moreno por espectrofotometría ultravioleta/ visible /

Marco teòrico: Generalidades del azucar, Tipos de azucar y sus usos, Etapas del proceso productivo, Fortificación del azucar, Validación de métodos analíticos.

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Luna Ventura, Nestor Manuel (autor)
Ētahi atu kaituhi: Bercain, María de Socorro (asesora), Arévalo de Márquez, Zenia Ivonne (asesora)
Hōputu: Pukapuka
Reo:Pāniora
Urunga tuihono:Ver en el OPAC
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!