Determinación del contenido de almidón, azucares reductores y humedad en la papa, durante el almacenamiento de seis meses /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Calero Lara, Ruth Anabella
Outros Autores:	Salguero Rodríguez, Gladys Elsy (autora), Herrera, Ana Vilma (asesora), Samayoa Román Cortéz, Miguel (asesor)
Formato:	Tesis Livro
Idioma:	espanhol
Assuntos:	PAPA
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

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