Determinación del contenido de almidón, azucares reductores y humedad en la papa, durante el almacenamiento de seis meses /

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Calero Lara, Ruth Anabella
Drugi avtorji:	Salguero Rodríguez, Gladys Elsy (autora), Herrera, Ana Vilma (asesora), Samayoa Román Cortéz, Miguel (asesor)
Format:	Tesis Knjiga
Jezik:	španščina
Teme:	PAPA
Online dostop:	Ver en el OPAC
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