Determinación del contenido de proteína, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado "A" en pan fránces elaborado a partir de dicha harina /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Tesis Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
San Salvador :
U.E.S.,
1998
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| Online adgang: | Ver en el OPAC |
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