Diagnóstico de la calidad del sorbete artesanal y propuesta para la aplicación de buenas prácticas en su manufactura y comercialización

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Aguirre Urrutia, Mauricio Alfredo
Eará dahkkit: Zepeda Herrera, Bessy del Carmen (coautor), Alas Galdamez, Yaneth Magaly
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2000
Liŋkkat:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32252
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Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

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Biblioteca Central

oažžasuvvan: Biblioteca Central
Hildobáiki: 1506 A385d
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

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Hildobáiki: 1506 A284d
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