Diagnóstico de la calidad del sorbete artesanal y propuesta para la aplicación de buenas prácticas en su manufactura y comercialización

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Aguirre Urrutia, Mauricio Alfredo
Diğer Yazarlar:	Zepeda Herrera, Bessy del Carmen (coautor), Alas Galdamez, Yaneth Magaly
Materyal Türü:	Tez Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 2000
Online Erişim:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/32252 OPAC'ta görüntüle
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet