Determinación del valor proteínico netro (VPN) de harinas compuestas de uso popular en El Salvador
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas",
1988
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Internet
Veure a l'OPACBiblioteca Central
| Signatura: |
664.72 B272d |
|---|---|
| Còpia | On Shelf |
| Còpia | On Shelf |