Cereales y productos derivados : química y tecnología /

íLos cereales son importantes! Alrededor del 90% de la energía total consumida por los seres humanos en el mundo la tomamos directa o indirectamente de los cereales. Los cereales también aportan directamente una elevada proporción de las proteínas que consumen las personas más pobres en todas las re...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلف الرئيسي:	Dendy, David A. V. (autor)
مؤلفون آخرون:	Dobraszczyk, Bogdan J. (autor), Dendy, David A. V., Dobraszczyk, Bogdan J.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية الإنجليزية
منشور في:	Zaragoza : Acribia, [2004]
الموضوعات:	Cereales Productos agrícolas > Comercio
الوصول للمادة أونلاين:	عرض في الأوباك
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!