Cereales y productos derivados : química y tecnología /

íLos cereales son importantes! Alrededor del 90% de la energía total consumida por los seres humanos en el mundo la tomamos directa o indirectamente de los cereales. Los cereales también aportan directamente una elevada proporción de las proteínas que consumen las personas más pobres en todas las re...

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מידע ביבליוגרפי

מחבר ראשי:	Dendy, David A. V. (autor)
מחברים אחרים:	Dobraszczyk, Bogdan J. (autor), Dendy, David A. V., Dobraszczyk, Bogdan J.
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית אנגלית
יצא לאור:	Zaragoza : Acribia, [2004]
נושאים:	Cereales Productos agrícolas > Comercio
גישה מקוונת:	Ver en el OPAC
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!