Propuesta de cinética de fermentación para la producción de acido glutámico /

Marco teórico: Metabolitos primarios, Acido glutámico, Cepas de producción, Biosíntesis de Acido glutámico, Carne de soya, Aspergillus niger, Cinética de crecimiento microbiano.--Cinética de crecimiento microbiano del cultivo por lotes.--Evaluación de la cinética de crecimiento microbiano .--Parte...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

מחבר ראשי:	Quijano Quan, Amelia Mercedes
מחברים אחרים:	Zuleta Guzmán, Wendy Carolina (autor), Guillén de Medrano, María del Carmen
פורמט:	Tesis ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 2006
גישה מקוונת:	10131198 Ver en el OPAC
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!