Propuesta de cinética de fermentación para la producción de acido glutámico /

Marco teórico: Metabolitos primarios, Acido glutámico, Cepas de producción, Biosíntesis de Acido glutámico, Carne de soya, Aspergillus niger, Cinética de crecimiento microbiano.--Cinética de crecimiento microbiano del cultivo por lotes.--Evaluación de la cinética de crecimiento microbiano .--Parte...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Huvudupphov:	Quijano Quan, Amelia Mercedes
Övriga upphov:	Zuleta Guzmán, Wendy Carolina (autor), Guillén de Medrano, María del Carmen
Materialtyp:	Avhandling Bok
Språk:	spanska
Utgiven:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 2006
Länkar:	10131198 Visa i användargränssnittet
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!