Uso de emplaste a base de ajo (Allium sativum) y cebolla (Allium cepa) como preservante alternativo en queso morolique artesanal 2013 /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Alvarado Calderón, José Wilfredo (autor)
Altres autors: Amaya Maravilla, Karina Madai (autor), Majano de Carabantes, Karen Lisseth (autor)
Format: Thesis Llibre
Idioma:anglès
espanyol
Matèries:
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.14492/25468
Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14492/25468
Veure a l'OPAC

Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

Detall dels fons de Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Signatura: 1304 A483u
Còpia Tesis en Bodega Ex-Esma