Diseño y desarrollo de un suplemento alimenticio basado en el aprovechamiento de las hojas de Teberinto (Moringa oleífera) /

El presente trabajo de grado consiste en el diseño y desarrollo de un suplemento alimenticio basado en el aprovechamiento del potencial nutritivo de las hojas de Teberinto, con un enfoque en la seguridad nutricional del ser humano. Para elaborar el suplemento alimenticio se realizó un estudio para l...

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Yazar: Castro Callejas, Sonia Patricia (autor)
Diğer Yazarlar: Chávez Monterroza, Karen Roxana (autor), Serrano Peña, José Fernando (autor), Cuadra, Carmen Dinora (docente asesor)
Materyal Türü: Tez Kitap
Dil:İspanyolca
Online Erişim:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/15850
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