Determinación de procedimientos para la eliminación de glucósidos cianogénicos en la hoja de Chaya(Cnidosculus aconitifolius) de las variedades mansas y picuda para la formulación de Chaya deshidratada y en polvo como una alternativa de materia prima en la producción de alimentos /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Anaya Cortez, José Ulises (autor)
Muut tekijät: Aguirre Guevara, Eduardo José (autor), Alas García, Tirza América (autor), Medina Hernández, Erick Alexander (autor), Salazar de Urrutia, Silvia Ivette (docente asesor), Munguía de Pérez, Haydee Esmeralda (docente asesor)
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirja
Kieli:espanja
Linkit:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/19379
Näytä asiakasliittymässä
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Internet

http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/19379
Näytä asiakasliittymässä

Biblioteca Central

Saatavuus: Biblioteca Central
Hyllypaikka: 1506 A539d
Nide On Shelf

Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Saatavuus: Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
Hyllypaikka: T-UES 1511 A536d 2018
Nide On Shelf